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食品机械自动化将是未来大趋势

来源: 时间:2018-07-02 09:22:34 浏览次数:

由于目前我国各行业沿着高竞争、低利润、人工劳动成本普遍提升的趋势发展,食品加工企业必须面临着设备更新换代的抉择;原有的设备操作复杂、流程繁琐、生产效率低,很大程度上提高了不可控因素和生产的成本,这种生产方式无疑是没有竞争力优势的。

由于目前我国各行业沿着高竞争、低利润、人工劳动成本普遍提升的趋势发展,食品加工企业必须面临着设备更新换代的抉择;原有的设备操作复杂、流程繁琐、生产效率低,很大程度上提高了不可控因素和生产的成本,这种生产方式无疑是没有竞争力优势的。

我们认为,减少人工干预,标准化作业流程,提高工艺控制准确性及产品质量均一性,降低工作人员的作业劳动强度,保证工作效率和保障生产安全条件是食品、餐饮行业的发展方向。